Kun masu sanoo mur mur

Ravintola Äkäslompolon talon kakku (suklaamantelijuttu) 

Olen suunnitellut kesästä lähtien kirjoittavani Ylläksen alueen ravintoloista blogikirjoituksen ja nyt viimein toteutan ideani. En mustamaalaa mitään yritystä vaan käsittelen kirjoituksessa ainoastaan ne ravintolat/kahvilat, joiden ruuasta pidin (huom. kaikkialla en ole vielä ehtinyt käydä).

Me suomalaiset olemme usein sellaisia, että jos meiltä kysytään ravintolassa "oliko hyvää ruokaa" eli johdatellaan sanaan "hyvä", vastaamme myöntävästi. Kuinka moni meistä uskaltaa sanoa tarjoilijalle päin naamaa, että pihvi oli kuin purkkaa tai perunamuusissa oli liikaa suolaa? No - aika harva.

Äkäslompolo 

Julli's Bar & Restaurant 

Nam. Jullista saa ihania jälkiruokia. Niistä paras on tähän mennessä inkivääri-mangosorbetti. Jullissa on myöskin ihanan aurinkoisia tarjoilijoita, jotka palvelevat ystävällisesti. (:  

Lautasen reunoilla tomusokeria ja kahvia(?). Mansikkakastike ei olisi ollut välttämätön, mutta toihan se annokseen lisää väriä. Toivottavasti tätä saa aina kyllästymiseen saakka. 

Cafe Soikka
Kahvila-ravintola on uusi tulokas Äkäslompolon ruokapiireissä. Sen lounasvalikoimasta löytyy niin keittoa kuin kiinteää ruokaa, joita voi täydentää raikkailla salaateilla, ihanan tuoreilla sämpylöillä ja makoisilla jälkiruuilla. Nam nam. Mikäli kuitenkin vain kahvihammasta kolottaa, saa kahvilasta myös herkullisia itsetehtyjä munkkeja, pullia ja piirakoita. Mie en voi kuin suositella tätä paikkaa! (:

Public House Selvä Pyy

Vielä syksyllä Pyystä sai bataattiranskiskorin kanoilla, nykyään kanakorin saa vain tavallisilla ranskiksilla. Se on lievästi sanottuna pettymys, sillä bataattiranskikset olivat parasta. Samalla kun pub&ravintola oli remontissa, remontoitiin myös ruokalista. Pyyssä on ruokaa, mikä sopii paikan tyyliin. Vielä kun ne muutkin loosit laitettaisiin saman tyyliin kuin se remontoitu osasto, olisi niin paljon tyylikkäämpi paikka. Toisaalta onneksi Pyyhyn jäi se jännittävän sininen katto. :D

Ravintola Äkäslompolo

Broileri yrttikastikkeessa

Täältä saa niin pizzaa kuin á la carteakin (niin kuin melkein kaikkialta Äkäslompolon kylällä). Kerran söin grillattua broilerin fileetä tummassa yrttikastikkeessa ja jälkiruuaksi otin karpalo panna cottaa. Yleensä en ole kovin mausteisen ruuan perään, mutta yrttikastikkeen makua olisi voinut vähän vahvistaa, muuta moitittavaa en nyt näin suorilla keksi. Tai no karpalo panna cotta muistutti ehkä enemmän marjaista jäädykettä kuin kermaista panna cottaa.

Karpalo panna cotta

Äkässolmu

Lounasravintolana täydellisen täyttävää ruokaa ja monia vaihtoehtoja. Ystävällinen ja hyväntuulinen palvelu. Voi hipsiä vaikka raksavaatteissa, eikä katsota kieroon. Näyttää olevan monen työmiehen lounaspaikka.


Eväskori
Miten olisi pizza, joka ei mahdu edes pizzalautaselle. Täältä niitä saa. Menu on hauskasti tiskin yläpuolelelle kirjoitettuna ja pizzoilla on kaiken lisäksi hauskat nimet. Mikäli pizzaa ei jaksa kokonaan syödä, voi sen kääräistä itse folioon.


Äkäshotelli
Pizzoissa ihanan makea tomaattikastike*. Pizzojen koko huomattavasti pienimpi kuin edellisessä paikassa. *kastikkeesta tuli mieleen ihan Nakkilan Mustavaris -ravintolan pizzat, jotka olivat aivan täydellisen ihania juuri tuon kastikkeen takia.

Ylläsjärvi

Pihvikeisarin valkosipuli naudanlihapihvi

Pihvikeisari
Nimestä huolimatta täältä saa muutakin kuin pihviä. Pihvikeisarin hintataso on hieman kalhiimpi (meniköhän tuo h-kirjain nyt oikeeseen paikkaan), joten hiihtokukkaron sisällöllä ei pitkälle pääse. Enpä tosin ole tainnut nähdä tässä ravintolassa ketään hiihtovaatteissa. Sesonkina kannattaa varmistaa pöytäpaikka seurueelle ja sesongin ulkopuolella varmistaa, että paikka on auki.

Cafe Milli
Söpö pieni kahvila-ravintola sijaitsee Ylläsjärven hiihtokeskuksen puolella kahden chalets-talon välisessä notkelmassa. Täältä saa mm. ihanan täyttävät suolaiset vohvelit (kana tai lohi). En ole vielä testannut Millin á la carte -listaa, mutta se vaikutti kyllä hyvältä.

Otson pesä
Täältäkin saa pizzaa ja täälläkin saa istua loosissa. Loosit ovat selkeästi Yllästunturin kylien ravintoloiden juttu. Niin ja on se pizza hyvääkin! (:


Mulla on vielä paljon harjoiteltavaa ruokakuvauksen suhteen, mutta kai sitä voi sanoa, että on aina ollut niin nälkä, ettei ole malttanut pitkään ruokaa jäähdytellä. (:

Hyvää ruokahalua!